超臨界萃取裝置有著常規分離技術不具備的優勢特點

　　超臨界流體具有優良物理特性和熱力學性質，利用超臨界流體來溶解和分離物質的技術稱之為超臨界萃取裝置。對超臨界萃取裝置的研究比較早，超臨界二氧化碳流體脫除咖啡豆工藝是先實現工業化的項目，迄今，超臨界萃取裝置技術在工業化生產上得到了較為廣泛的實際應用，也越來越受到工業界的廣泛關注，被視為是一種環境友好、、節能的新型綠色分離技術。

　　超臨界萃取裝置技術在萃取和精餾過程中，作為常規分離方法的替代，有許多潛在的應用前景。其優勢特點是：

　　1、超臨界萃取裝置可以在接近室溫（35～40℃）及CO2氣體籠罩下進行提取，有效地防止了熱敏性物質的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持著藥用植物的有效成分，而且能把高沸點、低揮發性、易熱解的物質在遠低于其沸點溫度下萃取出來。

　　2、使用SFE是較干凈的提取方法，由于全過程不用有機溶劑，因此萃取物絕無殘留的溶劑物質，從而防止了提取過程中對人體有害物的存在和對環境的污染，保證了100%的性。

　　3、萃取和分離合二為一，當飽和的溶解物的CO2流體進入分離器時，由于壓力的下降或溫度的變化，使得CO2與萃取物迅速成為兩相（氣液分離）而立即分開，不僅萃取的效率高而且能耗較少，提高了生產效率也降低了費用成本。

　　4、CO2是一種不活潑的氣體，萃取過程中不發生化學反應，且屬于不間歇式萃取器。

　　5、CO2氣體價格便宜，純度高，容易制取，且在生產中可以重復循環使用，從而有效地降低了成本。

　　6、壓力和溫度都可以成為調節萃取過程的參數，通過改變溫度和壓力達到萃取的目的，壓力固定通過改變溫度也同樣可以將物質分離開來；反之，將溫度固定，通過降低壓力使萃取物分離，因此工藝簡單容易掌握，而且萃取的速度快。